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(Kanton). Seite 457 «Niederschlagsmengen von Lausanne» sollte nicht cm, sondern mm stehen. - Seite 491, Spalte 1, Zeile 14 beizufügen: Ferdinand Lecomte, eidgenössischer Oberst, Verfasser zahlreicher und wichtiger Werke, aus denen es genügen wird, die Histoire de la guerre franco-allemande de 1870-1871 anzuführen, die wegen der unbestrittenen Kompetenz des Verfassers klassisch geworden ist.
Ergebnisse der Betriebszählung von 1905. Die im Hauptartikel in vortrefflicher Weise behandelten Erwerbsverhältnisse bedürfen keiner textlichen Ergänzung mehr; dagegen dürfte die Verteilung der Betriebe und der darin Tätigen, sowie die Gegenüberstellung der einzelnen Erwerbsgruppen und -branchen, zahlenmässig behandelt, noch von Wert sein.
Von allen Betrieben entfielen im Jahr 1905 auf
Urproduktion.
Betr. | Person | davon weibl. | |
---|---|---|---|
Bergbau und Steinbrüche | 227 | 1671 | 52 |
Landwirtschaft ohne Spezialgewerbe | 9980 | 32596 | 13675 |
Landwirtschaft und Weinbau | 7568 | 27479 | 11400 |
Landwirtschaft und Viehzucht | 924 | 3442 | 1371 |
Landwirtschaft und Alpwirtschaft | 429 | 1842 | 621 |
Weinbau allein | 607 | 1664 | 673 |
Alpwirtschaft allein | 255 | 950 | 141 |
Uebrige Branchen | 1168 | 3351 | 1013 |
Total | 20931 | 71324 | 28894 |
Forstwirtschaft | 423 | 3021 | 9 |
Fischerei-Schiffahrt | 130 | 245 | 42 |
Industrie und Gewerbe. | |||
Baugewerbe | 3235 | 20728 | 737 |
Lebens- und Genussmittel | 1431 | 9085 | 4457 |
Kleidung und Putz | 4008 | 8032 | 5369 |
Metallindustrie | 2592 | 7714 | 1762 |
Graphische Gewerbe | 205 | 1311 | 275 |
Gas-, Wasser- und Elektrizitätswerke | 71 | 716 | 4 |
Uebrige Gruppen | 176 | 1116 | 304 |
Total | 11718 | 48702 | 12908 |
1. Baugewerbe. | |||
Architektur- und Hochbau | 251 | 6320 | 49 |
Holzgewerbe und Sägerei | 1188 | 4640 | 352 |
Maurerei | 262 | 2480 | 86 |
Gipserei | 201 | 1326 | 26 |
Schlosserei | 194 | 1144 | 26 |
Zieglerei, Tonwarenfabriken | 43 | 841 | 13 |
Spenglerei | 185 | 700 | 56 |
Strassen- und Brückenbau | 30 | 474 | 4 |
Zementwarenfabriken | 36 | 449 | 7 |
Sattlerei | 180 | 373 | 44 |
u. s. w. | |||
2. Lebens- und Genussmittel. | |||
Tabak- und Zigarrenfabriken | 22 | 2718 | 2314 |
Bäckerei- und Konditorei | 693 | 2394 | 874 |
Schokoladefabriken | 5 | 1059 | 453 |
Metzgerei | 359 | 1029 | 345 |
Müllerei | 281 | 608 | 40 |
Fabriken von kondensierter Milch | 4 | 784 | 320 |
u. s. w. | |||
3. Kleidung und Putz. | |||
Damenschneiderei | 1267 | 2414 | 2393 |
Wäscherei und Glätterei | 692 | 1618 | 1504 |
Schuhmacherei | 834 | 1487 | 223 |
Herrenschneiderei | 406 | 899 | 205 |
Coiffeure | 226 | 487 | 119 |
u. s. w. | |||
4. Metallindustrie. | |||
Uhrenindustrie | 1192 | 2926 | 1009 |
(davon Heimarbeit) | 940 | 1222 | 568 |
Musikdosenfabrikation | 434 | 1064 | 326 |
(davon Heimarbeit) | 390 | 466 | 260 |
Mechan. Werkstätten und Giessereien | 84 | 712 | 17 |
Schmiederei | 417 | 919 | 117 |
Wagnerei | 304 | 554 | 76 |
Feilenfabrikation (davon auch Heimarbeiter) | 13 | 488 | 132 |
Elektrotechnische Fabriken | 23 | 325 | 7 |
Nagel-, Schrauben-, Kettenfabriken | 11 | 231 | 45 |
u. s. w. | |||
5. Graphische Gewerbe. | |||
Buch- und Zeitungsdruck | 72 | 755 | 98 |
Lithographie, Gravüre, etc. | 8 | 184 | 66 |
Photographie | 58 | 132 | 26 |
Buchbinderei | 59 | 167 | 44 |
6. Elektrizitätswerke. | |||
Elektrizitätswerke | 32 | 469 | 4 |
Gaswerke | 11 | 175 | - |
Wasserwerke | 28 | 72 | - |
7. Uebrige Gruppen. | |||
Textilindustrie aller Art | 108 | 360 | 145 |
Papier- u. Lederindustrie | 25 | 353 | 60 |
Chemische Fabriken, Zündholzindustrie, u. s. w. | 42 | 334 | 72 |
Handel | |||
Lebensmittel | 1850 | 3723 | 2046 |
Mercerie und Quincaillerie | 472 | 1580 | 903 |
Getränke | 579 | 1124 | 260 |
Stein, Metallwaren | 252 | 747 | 183 |
Rohprodukte; Baumaterialien | 302 | 682 | 47 |
Banken | 86 | 650 | 12 |
Holz-, Leder-, Papierwaren | 157 | 450 | 186 |
Agenturen | 134 | 337 | 83 |
Bücher und Musikalien | 97 | 256 | 110 |
u. s. w. | |||
Gastwirtschaftswesen. | |||
Hôtels und Pensionen | 681 | 5782 | 3289 |
(davon mit Restaurants) | 259 | 1547 | 951 |
¶
Betr. | Pers. | davon weibl. | |
---|---|---|---|
Restaurants ohne Hôtel | 1342 | 3377 | 2170 |
Temperenzwirtschaften | 62 | 151 | 118 |
Kostgebereien | 301 | 628 | 492 |
u. s. w. | |||
Verkehr | |||
Eisenbahnen | 253 | 3849 | 43 |
Berg- und Seilbahnen | 11 | 94 | 3 |
Tramways | 4 | 279 | - |
Dampfschiffahrt | 4 | 157 | - |
Post | 399 | 1554 | 360 |
Telegraph und Telephon | 341 | 927 | 466 |
Zoll | 10 | 260 | 3 |
Fuhrhalterei und Spedition | 396 | 1321 | 106 |
u. s. w.
Verwaltung, Wissenschaften und Künste, soweit Erwerb damit verbunden.
Betr. | Person | davon weibl. | |
---|---|---|---|
Rechtspflege | 192 | 455 | 34 |
Gesundheitspflege | 696 | 1585 | 745 |
Unterricht und Erziehung | 443 | 1609 | 1191 |
Andere Wissenschaften | 6 | 219 | 13 |
Künste | 89 | 300 | 20 |
Heimarbeitsbetriebe. | |||
Uhrenfabrikation | 940 | 1222 | 568 |
Musikdosenfabrikation | 390 | 466 | 260 |
Schneiderei | 142 | 184 | 107 |
Schuhfabrikation | 31 | 33 | 2 |
9 andre Branchen | 52 | 62 | 45 |
Total | 1555 | 1967 | 982 |
Hausierhandelsbetriebe am 194 Betriebe mit 259 Personen, davon 77 weiblichen Geschlechtes. Allgemeines. Von je 100 in Betrieben beschäftigten Personen waren tätig in
Waadt | Schweiz | |
---|---|---|
Urproduktion | 25.8 | 23.0 |
Industrie | 16.5 | 20.7 |
Handel | 7.0 | 6.3 |
Verkehr | 2.9 | 2.5 |
Kunst und Wissenschaft | 1.4 | 1.0 |
Total | 53.6 | 53.5 |
[Dr F. Mangold.]