Treber
(Träber,
Trester,
Seih), die ausgezogenen Malzhülsen der Bierbrauereien und die ausgepreßten
Weintrauben. Erstere bilden ein wertvolles Viehfutter, dessen Nahrungswert mit der
Stärke
[* 3] des
Biers schwankt. Am besten eignen
sich die Treber
zu Milchfutter. 100 kg Darrmalz liefern durchschnittlich 133 kg nasse Treber, welche, auf den
Darrungsgrad des
Malzes zurückgebracht, 33 kg betragen. Die Weintreber
verfüttert man mit Spreu,
Häcksel,
Ölkuchen, Getreideschrot
für
Rindvieh,
Schafe
[* 4] und
Schweine;
[* 5] auch dienen sie zur Bereitung von Tresterwein,
Branntwein,
Essig,
Grünspan,
Leuchtgas,
[* 6]
Frankfurter Schwarz.