Setaria
[* 1] Beauv. (Borstenhirse, Fennich), Gattung aus der Familie der Gramineen, [* 3] mit in eine walzige Ähre gestellten Ährchen, [* 4] welche eine fruchtbare und eine taube Blüte [* 5] enthalten, und borstenförmigen Grannen an der Basis der Ährchenstielchen. S. italica L. (Kolbenhirse, s. Abbild.), 1,5 m hoch, mit 13 cm langer, doppelt zusammengesetzter, lappiger Rispenähre, stammt aus Indien, wurde schon von Griechen und Römern kultiviert und wird noch jetzt in Südeuropa angebaut, verträgt, aus in Deutschland [* 6] gewonnenem Samen [* 7] erwachsen, auch unser Klima, [* 8] und besonders die borstige Varietät gibt gute Ernten, während die borstenlose, im Süden ertragreichere gegen Frühlingsfröste empfindlicher ist. Der Geschmack der Körner ist weichlicher als der der gemeinen Hirse, [* 9] und man benutzt sie deshalb meist nur als Vogelfutter.
S. germanica Rth. (kleine, deutsche Kolbenhirse, Fennich), eine Varietät der vorigen, wird meist als Grünfutter kultiviert, besonders die Varietät mit orangegelben Körnern, der Mohar der Ungarn, [* 10] welche in heißen Jahren, wenn es an Futter fehlt, ausgezeichnete Erträge gibt.
S. viridis Beauv. (gemeines Fennichgras), S. glauca Beauv. (fuchsgelbes Fennichgras) und S. verticillata Beauv. wachsen bei uns als Unkraut in Gärten und auf Feldern. S. spicata (Negerhirse), s. v. w. Pennisetum typhoideum.
[* 1]
^[Abb.: Setaria
italica
(Kolbenhirse).]