Schächten
(hebr. Schechitah), bei den Juden s. v. w. ein Tier ritualmäßig schlachten, wie es das Gesetz gebietet (s. Schlachten). [* 2]
Der Schächter (Schochet) erhält zum S. von einem Rabbiner die Autorisation (Kabbala, s. d.).
Vgl. Benjamin, Das Schächtfach methodisch bearbeitet (Leipz. 1874);
