Salmagundi
(franz. Salmigondis, spr. -gongdi), Salat von möglichst buntem Aussehen und aus den verschiedensten Ingredienzien: Endivien, Sardellen, Geflügel, Ei, [* 2] Petersilie, Brunnenkresse, Pökelzunge, roten Rüben etc., bereitet;
allgemeiner s. v. w. Gemengsel, Mischmasch.