Ptisāne
(griech., Tisane), Arzneitrank, durch Abkochen, Infundieren, Macerieren etc. meist aus blutreinigenden, schweiß- und harntreibenden Mitteln oder schleimigen, expektorierenden Stoffen, z. B. Sassaparille, Althäa, Malz, Hafergrütze, Graupen, Brotkrume, Hirschhorn, bereitet.
Ptisanen
waren seit den ältesten
Zeiten gebräuchlich. Am meisten sind sie jetzt
noch in
Frankreich beliebt, wo sie durch Abkochung enthülster
Gerste
[* 2] bereitet werden, der man des Wohlgeschmacks
wegen kleine
Rosinen zusetzt.