Pomologie
(lat.-grch.), Obstkunde;
Pomolog, Obstkundiger.
Die Pomologie
zerfällt in die Formenlehre, pomolog.
Kunstsprache (Terminologie), Systemkunde und Sortenkunde.
Hauptaufgabe der Pomologie
ist wissenschaftliche
Beschreibung der Obstsorten, namentlich
aber
Beobachtungen über den Wert der einzelnen
Früchte anzustellen. Im ausgedehntern
Sinne des Wortes wird auch wohl die Kultur
und Verwertung des Obstes zur Pomologie
gerechnet. (S. Obst, Obstbau, Obstbaumformen, Obstbaumpflege,
Obstbaumzucht.)