Pasteurisieren
(spr. pastö-), von Pasteur (s. d.) angegebenes Verfahren, um Wein und Bier durch Erwärmen haltbarer zu machen (s. Bier und Wein).
21 Wörter, 147 Zeichen
(spr. pastö-), von Pasteur (s. d.) angegebenes Verfahren, um Wein und Bier durch Erwärmen haltbarer zu machen (s. Bier und Wein).
Nr. | Ergebnis | Pasteurisieren |
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1 | ****** | pas|teu|ri|sie|ren <sw. V.; hat> [frz. pasteuriser]: (Nahrungsmittel) durch Erhitzen keimfrei u. haltbar machen. |