Muskarin
,
eine organische
Base von der Zusammensetzung C5H15NO3, die sich neben
Cholin im Fliegenpilz
(Agaricus
muscarinus L.) vorfindet und äußerst giftig wirkt. Muskarin
kann auch aus dem
Cholin durch
Oxydation dargestellt
werden. Es bildet zerfließliche, alkalisch reagierende
Krystalle, die sich leicht in Wasser und
Alkohol, aber nicht in
Äther
lösen. Seiner chem. Konstitution nach ist das eine
Ammoniumbase von der Konstitution (CH3)3.N(CH2.CHO).OH. Es dient
als Gegengift bei Atropinvergiftung, während umgekehrt
Atropin auch bei starker Muskarin
vergiftung lebensrettend
wirkt. Es ist übrigens noch zweifelhaft, ob die Muskarin
aus
Pilzen, die aus
Cholin und die auf synthetischem Wege gewonnenen identisch
sind.