Mousse
(franz., spr. muß), Gefrornes, welches während des Frierens nicht gerührt wird; auch eine Creme aus einer Mischung von Sahne und fein gerührtem Fleisch, mit Trüffelsauce angerichtet.
27 Wörter, 195 Zeichen
(franz., spr. muß), Gefrornes, welches während des Frierens nicht gerührt wird; auch eine Creme aus einer Mischung von Sahne und fein gerührtem Fleisch, mit Trüffelsauce angerichtet.
Nr. | Ergebnis | Mousse |
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1 | ****** | Mousse [mus], die; -, -s [ms; frz. mousse = Schaum < lat. mulsum = mit Honig vermischter Wein] ... |
2 | ***** | Mousse au Cho|co|lat [musookola], die; - - -, -s - - [ms - -; frz., zu: chocolat = Schokolade]: mit Schokolade hergestellte ... |