Matz
,
s. Quark.
Matz
3 Wörter, 16 Zeichen
Matz,
s. Quark.
(Quarg, Zwark, Matz, Topfen), der beim Gerinnen der Milch abgeschiedene und die Butterkügelchen einschließende Käsestoff, welcher frisch genossen oder zu Käse (Quarkkäse) verwendet wird.
Nr. | Ergebnis | Quark |
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1 | ****** | Quark [kw:k], das; -s, -s [engl. quark; 1964 von dem amerik. Physiker M. Gell-Mann ... |
2 | ****** | Quark, der; -s [spätmhd. quarc, quarg, twarc, aus dem Slaw.; vgl. poln. twaróg]: 1. ... |