Knabenkraut

Knabenkraut,

Pflanzengattung, s. v. w. Orchis.

Orchis

Arzneipflanzen I

L. (Knabenkraut, Ragwurz, Kuckucksblume), Gattung aus der Familie der Orchideen, [* 3] ausdauernde Kräuter mit zwei einfachen oder geteilten Knollen, [* 4] beblättertem Stengel, [* 5] scheidenartigen Blättern, ährenförmigem Blütenstand, [* 6] gedrehtem Fruchtknoten, dreilappiger, gespornter Lippe [* 7] und trockner, dreiklappiger Kapsel. Von den zahlreichen in Europa [* 8] und den Mittelmeerländern verbreiteten Arten kommen auch mehrere in Deutschland [* 9] vor (Orchis militaris, s. Tafel »Arzneipflanzen [* 10] I«), [* 11]

wo sie mit ihren meist roten Blüten die Wiesen schmücken. Sie besitzen zur Blütezeit zwei Knollen, eine derbe, vollsaftige, die an der Spitze das Knöspchen zeigt, aus welchem sich im nächsten Jahr der neue Stengel entwickelt, und eine verwelkte Knolle, auf deren Kosten sich der blühende Stengel entwickelt hat. Man sammelt die Knollen nach der Blütezeit, brüht sie nach dem Reinigen und Abreiben der lockern braunen Außenhaut und trocknet sie. Sie bilden den Salep (s. d.).