Hydrochari
daceen
(Hydrocharideen), monokotyledonische Pflanzenfamilie aus der Ordnung der
Helobien
[* 2] (s. d.) mit gegen 40
Arten
in den wärmern und gemäßigten Gegenden der ganzen Erde. Sämtliche
Arten sind Wasserpflanzen
[* 3] und in
ihrem Habitus, hauptsächlich in der Form ihrer
Blätter, sehr verschieden. Die
Blüten sind getrennt-geschlechtig, meist klein
und weiß oder rötlich gefärbt. Sie sitzen oft auf sehr langen Stielen, damit sie bis an die Oberfläche des Wassers gelangen
können. Zur Familie der Hydrochari
daceen gehört u. a. die sog.
Wasserpest (s. Elodea), der Froschbiß (s.
Hydrocharis) sowie die vielfach in Aquarien gezogene Vallisneria. (s. d.).