Est
,
Est
, Est
, guter
Muskatellerwein von
Montefiascone am
See
Bolsena, verdankt seinen
Namen folgender
von W.
Müller dichterisch behandelten Anekdote: Auf einer
Reise gab der
Bischof
Joh. v.
Fugger seinem
Diener den Auftrag, vorauszugehen
und an jede
Schenke, wo er guten
Wein finde, Est
anzuschreiben. In
Montefiascone fand der
Diener den besten
und schrieb deshalb
Est
, Est
, Est! an. Der
Bischof trank sich tot und erhielt von seinem
Diener die Grabschrift: »Est
, est
,
est!
propter nimium Est hic
Joannes de
Fugger dominus meus mortuus est«
, die sich noch in der
Kirche
San Flavinio daselbst vorfindet.