Eleusine
Gärtn., Gattung aus der Familie der Gramineen, Gräser mit fingerförmig zusammengestellten Ähren, zwei- bis mehrblütigen Ährchen und stumpfen Deckspelzen; mehrere Arten, welche in wärmern Ländern als Getreide kultiviert werden. Eleusine coracana Gärtn., mit hirseartigem Samen, wird in Ostindien und Japan gebaut; die Fasern der Stengel (oder diese selbst?) dienen zu Seilen. Eleusine Tocusso Fresen. wird in ähnlicher Weise in Abessinien benutzt, wo man aus dem Samen auch eine Art Bier bereitet. Auch die Niam-Niam und Kredsch bauen eine Eleusine (Telabun), genießen den gekochten Samen mit geröstetem Sesam und bereiten daraus auch Bier.