Curée
(franz., spr. küreh), ein Jagdausdruck, bezeichnet eigentlich das, was den Hunden von dem erlegten Wild vorgeworfen wird, wird aber dann überhaupt vom kunstgemäßen Aufbrechen und Zerwirken des bei der Parforcejagd erbeuteten Edelhirsches gebraucht.
Das Curée
machen geschieht im Beisein der ganzen Jagdgesellschaft
unter dem
Klang einer besondern
Fanfare (s.
Parforcejagd).