Convolvulacēen
(Convolvulacĕae
), Pflanzenfamilie aus der Ordnung der
Tubifloren (s. d.) mit gegen 800 über
die ganze Erde verbreiteten
Arten. Die Mehrzahl findet sich in den wärmern
Ländern; in der kalten Zone und alpinen Gegenden
sind sehr wenige heimisch. Es sind meist krautartige
Pflanzen oder
Sträucher, seltener
Bäume; ein großer
Teil ist windend
oder kletternd, nur wenige besitzen aufrechte
Stämme. Sie haben
Blüten mit
Kelch, meist trichterförmiger
Blumenkrone, fünf
Staubgefäßen und einem oft an seiner
Spitze zweispaltigen Griffel. Die
Blüten stehen meist in geringer
Anzahl beisammen und sind lebhaft, aber sehr verschiedenartig gefärbt, weshalb sehr viele
Arten Zierpflanzen sind, so
Convolvulus
(s. d.),
Ipomoea (s. d.) u. a.