Chinovabitter
oder Chinovin, C30H48O8 , ein in Nadeln [* 2] krystallisierender Bitterstoff, der sich als alpha-Chinovin in der Rinde von China [* 3] nova und China Calisaya und als beta-Chinovin in den Cuprearinden findet. Es wird durch Salzsäure in einen zuckerartigen Körper, Chinovit und Chinovasäure (C24H38O4 ), gespalten.