Caryōta
L., Pflanzengattung aus der Familie der
Palmen
[* 2] (s. d.), etwa 12
Arten
Ostindiens mit mächtigen,
doppelt gefiederten
Blättern und kirschgroßen Beerenfrüchten. Die bekannteste
Art ist die sog. Brennpalme, Caryota
urens L.,
etwa 15 m hoch mit 5–6 m langen
Blättern. Das rote Fruchtfleisch verursacht beim
Kauen ein starkes
Brennen im Munde. Die
jungen
Knospen
[* 3] werden als Palmkohl gegessen, aus dem Safte des
Stammes gewinnt man Palmwein und Zucker.
[* 4] Die Fasern kommen unter dem
Namen Kitul- oder Siamfaser in den
Handel und bilden ein grobes, schwärzliches Material zu
Bürsten.