Caryocar
L. (Mandelahorn), Gattung aus der Familie der Ternströmiaceen, südamerikanische Bäume mit immergrünen, gegenständigen, dreizähligen oder gefingerten Blättern, in Trauben stehenden Blüten und großen, aus vier verwachsenen Nüssen bestehenden Früchten.
Caryocar
butyrosum
Willd. (Pekea butyrosa
Aubl.,
Butterahorn), mit weißen, in
Büscheln
vereinigten
Blüten, trägt pflaumenartige, walnußgroße
Früchte mit gelbem, butterartigem
Fleisch und nierenförmigen, borstigen
Nüssen mit süßem, sehr schmackhaftem
Kern, die einen bedeutenden Handelsartikel bilden
(Pekeanüsse); der
Baum findet sich
in
Guayana und
Brasilien
[* 2] häufig in den Wäldern, wird aber auch angepflanzt und hat rötliches, hartes, zum
Schiffbau taugliches
Holz.
[* 3] Caryocar
glabrum
Pers., mit hühnereigroßen Pflaumenfrüchten mit grünlichem, süßem
Mus, das wie
Butter zergeht,
und sehr harten, borstigen
Nüssen mit schmackhaftem,
Öl gebendem
Kern, die ebenfalls in den
Handel kommen, findet sich in den
Wäldern
Guayanas und wird auch angepflanzt Caryocar
amygdaliferum
Cav., mit
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grünlichgelben Blüten, 5 cm langen, grünen, gefleckten Früchten mit nierenförmigen Nüssen, wächst in den Wäldern von
Santa Fé de Bogotá. Die Nüsse sind wegen ihres sehr wohlschmeckenden Kerns ein gesuchter Handelsartikel, stehen aber, da
der Baum nicht häufig vorkommt, hoch im Preis. Caryocar
nuciferum L., mit purpurroten Blüten und großen Früchten,
deren Nüsse ölreiche, schmackhafte Kerne enthalten (Sonari oder Butternüsse), wächst als hoher Baum in Guayana und hat ein
hartes, festes Holz, welches als Bauholz und zu Kähnen benutzt wird.