Vent. et Spreng., Gattung aus der Familie der Araceen, Knollengewächse mit großen, oft schön gefärbten Blättern
und röhrenförmiger, weißer Spatha, werden im tropischen Südamerika zur Nahrung und als Arzneimittel gebraucht.
Ihre Schärfe verliert sich beim Kochen, und die stärkemehlreichen Knollen können dann ohne Nachteil gegessen werden. Mehrere
Arten werden deshalb kultiviert, und von einigen genießt man auch die Blätter als Gemüse. Viele Arten und Varietäten (besonders
von Caladium bicolor Vent. und Caladium picturatum C. Koch)
mit prachtvoll gefärbten, einfarbigen und bunten Blättern bilden eine Zierde unsrer Warmhäuser.
Caladium arborescens
Vent. (Arum arborescensL.), über 2 m hoch, in Brasilien und Westindien, mit armdicker, sehr scharfer Wurzel, die durch Kochen
süß und schmackhaft wird und, wie der Stengel, als Nahrungsmittel dient. Blätter und Früchte erregen Geschwülste und Speichelfluß.
Man legte früher, um die Neger zu bestrafen, denselben etwas davon auf den Mund. Caladium esculentum, s. v. w.
Colocasia esculenta.
Vent., Pflanzengattung aus der Familie der Araceen (s. d.). Die Vertreter derselben sind
ausdauernde krautartige Gewächse mit knolli-
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gem Wurzelstock und großen oft schön gefärbten pfeilförmigen Blättern; die Spatha ist röhrenförmig und von weißer
Farbe. Man kennt 7 Arten, die sämtlich den Tropengegenden Südamerikas angehören. Da einige derselben sehr leicht Varietäten
bilden und oft prächtig gefärbte Blätter besitzen, so werden sie vielfach als Zierpflanzen kultiviert. Es sind dies
hauptsächlich Kreuzungen der Arten Caladium bicolor W. und Caladium picturatum C. Koch;
das auf der nachstehenden Abbildung dargestellte Caladium bicolor W. zeichnet sich durch grüne, in der Mitte rot
geäderte und gefärbte, das auf der Tafel: Araceen,
Fig. 5 befindliche Caladium Belleymei Hort. durch weiße grüngeaderte Blätter
aus. Durch vielfache Kreuzungen sind in neuester Zeit Hunderte prachtvoller Sorten gezüchtet worden.
Das Caladium gedeiht am besten in einer nahrhaften, humusreichen Erde. Während der Vegetation verlangen sie eine reichliche Bewässerung
und eine Kultur im Warmhause. Im entwickelten Zustande können sie auch als Zimmerpflanzen verwendet werden. Im Winter bewahrt
man die Knollen an einem trocknen Orte im Warmhause.