Brenzschle
imsäure,
Furfurancarbonsäure, C5H4O3, eine einbasische organische Säure, die durch Oxydation von Furfurol und durch Destillation [* 2] von Schleimsäure und Zuckersäure gewonnen wird.
Die Brenzschle
imsäure krystallisiert bei 134° in schmelzenden
farblosen
Nadeln.
[* 3] (S. auch
Furfuran.)