Bezetten
(Schminkläppchen,
Tournesollappen,
Färbelappen), Leinwandlappen, welche mit dem Safte der
Blüten und
Früchte
von
Crozophora tinctoria getränkt und über faulendem, mit etwas gebranntem
Kalk versetztem
Harn aufgehängt, dann abermals
mit Saft, welchem etwas
Harn beigemengt wurde, getränkt und im
Freien getrocknet sind. Unter dem Einfluß
des
Ammoniaks bildet sich ein roter
Farbstoff, welcher den
Lappen reichlich, aber lose anhaftet. Man benutzt die Bezetten
zum
Schminken,
zum
Färben von Backwerk,
Likören,
Gelees und namentlich in
Holland zum
Färben des
Käses. Vielfach kommen auch mit
Kochenille,
Pernambukholz oder Anilinrot gefärbte Bezetten
vor.