L.
(Waldmeister),
Gattung aus der
Familie der
Rubiaceen, perennierende oder einjährige
Kräuter mit quirlförmig
gestellten Blättern, meist weißen
Blüten in oft rispig gruppierten
Trugdolden und zweiknöpfiger, trockner Spaltfrucht.
Etwa 70
Arten in den gemäßigten Klimaten der nördlichen Erdhälfte. Asperula odorataL. (gemeiner
Waldmeister), mit vierkantigem
Stengel,
[* 2] zu acht gestellten, länglich lanzettlichen Blättern und weißen, wohlriechenden
Blumen,
ist in Laubwäldern einheimisch und hat einen angenehmen gewürzhaften
Geruch, der sich durchs
Trocknen noch vermehrt und auf
einem
Gehalt von Cumarin beruht. DiePflanze war früher offizinell und dient zur Bereitung des
Maitrankes.
L., Pflanzengattung ans der Familie der Rubiaceen (s. d.) mit gegen 80 Arten, besonders in Europa
[* 3] und den
Mediterrangegenden; meist perennierende krautartige Gewächse, mit wirtelförmig gestellten Blättern und kleinen, meist
weißen, selten rötlichen oder blauen Blüten. Die bekannteste Art ist der Waldmeister, Asperula odorataL., dessen aromatisches
Kraut man zur Bereitung des Maitranks braucht. Die in schattigen Laubwäldern (besonders Buchenwäldern) wachsende Pflanze
ist ein zartes Kraut mit fadenförmigem, kriechendem Wurzelstock, aufrechten vierkantigen Stengeln, zu acht gestellten, länglich-lanzettförmigen
Blättern und weißen, angenehm duftenden Blüten in endständiger, dreiteiliger Trugdolde. Die Früchte
tragen Hakenbörstchen. Das Arom rührt von Cumarin (s. d.) her. ^[]