Anethol
,
s. Anisöl.
Anethol
68 Wörter, 546 Zeichen
Anethol,
s. Anisöl.
das durch Destillation [* 3] von Anissamen oder Anisspreu mit Wasser gewonnene ätherische Öl (Ausbeute etwa 2 Proz.), ist farblos oder hellgelb, riecht und schmeckt wie Anis, spez. Gew. 0,98-0,99, löst sich wenig in Wasser, leicht in Alkohol und Äther, erstarrt bei + 6 bis 10°, manchmal schon bei 15° (älteres weniger leicht) und schmilzt erst bei 17-18°. Es besteht aus festem und flüssigem Anethol C10H12O und dient zu Likören, in der Medizin als blähungtreibendes, die Milchabsonderung und Auswurf beförderndes Mittel, äußerlich gegen Ungeziefer und parasitische, auf der Haut [* 4] wuchernde Pilze. [* 5] Thüringen, Rußland, Spanien [* 6] und Südfrankreich liefern das meiste Anisöl.
Nr. | Ergebnis | Anisöl |
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1 | Anis|öl, das: aus den Früchten des Anis gewonnenes Öl zur Herstellung von Medikamenten u. Gewürz. ... |