Aldol
,
C4H8O2 , eine organische
Verbindung, die zugleich
Alkohol und
Aldehyd ist und aus
gewöhnlichem
Aldehyd bei Anwesenheit von verdünnter Salzsäure nach einem eigentümlichen Polymerisationsvorgang entsteht,
den man Aldol
-Kondensation genannt hat:
CH3.CHO + CH3.CHO = CH3.CH(OH).CH2.CHO
^[CH3.CHO + CH3.CHO = CH3CH(OH).CH2CHO]
Das Aldol
ist eine farb- und geruchlose, in Wasser leicht lösliche Flüssigkeit, welche beim Destillieren unter Wasserverlust
in Krotonaldehyd übergeht.