Akrolein
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s. Acrolein.
Akrolein
119 Wörter, 874 Zeichen
Akrolein,
s. Acrolein.
(Acrylaldehyd) C3H4O entsteht bei trockner Destillation [* 4] des Glycerins oder der Fette, für deren Destillationsprodukte der scharfe Dampf [* 5] des Acroleïns charakteristisch ist (man bemerkt ihn beim Ausblasen eines Talglichts, aber nicht beim Ausblasen einer Paraffinkerze). Es ist eine farblose, brennend schmeckende Flüssigkeit, riecht unerträglich stechend, greift Auge [* 6] und Nase [* 7] heftig an, ist leichter als Wasser, siedet bei 52°, brennt mit leuchtender Flamme, [* 8] löst sich in 2-3 Teilen Wasser, mischt sich mit Alkohol und Äther und geht an der Luft durch Sauerstoffabsorption schnell in Acrylsäure C3H4O2 über, welche der Essigsäure ähnlich riecht.