Acetonitril
,
Methylcyanid, ist das Nitril (s. d.) der Essigsäure, CH3.CN ^[CH3.CN], eine angenehm riechende, bei 82° siedende, in Wasser lösliche Flüssigkeit, die durch Destillation [* 2] von Acetamid mit Phosphorsäureanhydrid oder durch Umsetzung von Jodmethyl mit Cyankalium entsteht.