Tartronsäure
,
Oxymalonsäure, eine zweibasische organische Säure von der Zusammensetzung C3H4O5 = COOH·CHOH·COOH.
Sie krystallisiert in großen Prismen, ist in Wasser leicht löslich und schmilzt unter Zersetzung bei 184° C. Ihre Verbindung mit Harnstoff (Tartronylharnstoff) ist die Dialursäure (s. d.).