Pomeranzen
blütenöl
(Orangenblütenöl,
Neroliöl), ätherisches
Öl, welches durch
Destillation
[* 2] der frischen Orangenblüten
mit
Wasser gewonnen wird
(Ausbeute 0,014 Proz.). Es ist frisch farblos, nach längerm Aufbewahren
gelblich bis bräunlichrot, riecht sehr angenehm, schmeckt schwach bitterlich, reagiert neutral, spez. Gew.
0,85-0,90, gibt mit 1 Teil
Alkohol eine klare
Lösung, besteht aus einem
Kohlenwasserstoff und einem sauerstoffhaltigen
Körper, der sich aus altem
Öl abscheidet
(Nerolikampfer). Das aus den
Blüten von
Citrus Aurantium abgeschiedene
Öl ist das
feinste und kommt als Neroli petale in den
Handel; etwas geringer ist das Neroli bigarade, welches aus den
Blüten der Sevillaorange
(Citrus bigaradia) gewonnen wird. Neroli petit grain stammt von den Blättern und unreifen
Früchten verschiedener
Citrus-Arten und ist viel geringer. Man benutzt das Pomeranzen
blütenöl fast ausschließlich in der
Parfümerie.