Olinsäure
,
die flüssige fette Säure der trocknenden Öle, [* 2] unterscheidet sich von der Oleinsäure dadurch, daß sie durch salpetrige Säure nicht in Elaidinsäure umgewandelt wird.
Olinsäure
29 Wörter, 230 Zeichen
Im Meyers Konversations-Lexikon, 1888
Olinsäure,
die flüssige fette Säure der trocknenden Öle, [* 2] unterscheidet sich von der Oleinsäure dadurch, daß sie durch salpetrige Säure nicht in Elaidinsäure umgewandelt wird.
Im Brockhaus` Konversationslexikon, 1902-1910
soviel wie Leinölsäure (s. d.). ^[= HNO2 ist in reinem Zustand nicht bekannt, findet sich aber an Basen gebunden weitverbreitet, ...]