Helleboreïn
C26H44O15 findet sich in der
Wurzel
[* 2] und den
Wurzelblättern von
Helleborus
viridis und Helleboreïn
niger, bildet farb- und geruchlose
Kristalle,
[* 3] schmeckt süßlich, löst sich in
Wasser und
Alkohol, nicht in
Äther, zersetzt sich beim Erhitzen und zerfällt beim
Kochen mit verdünnter
Schwefelsäure
[* 4] in
Zucker
[* 5] und Helleboretin
C14H20O3 , welches sich in blauen Flocken abscheidet. Helleboreïn
reizt stark zum
Niesen und ist eins
der intensivsten
Herzgifte.
Neben demselben findet sich Helleborin C36H42O6 , welches farb- und geruchlose Kristalle bildet, in alkoholischer Lösung scharf brennend schmeckt, sich in Alkohol und Äther, nicht in kaltem Wasser löst, beim Erhitzen sich zersetzt und beim Kochen mit verdünnter Schwefelsäure in Zucker und Helleboresin C39H38O4 zerfällt. Letzteres bildet ein grauweißes, geschmackloses Pulver. Helleborin bedingt die narkotische Wirkung des Helleborus, ist sehr giftig und tötet durch Lähmung des Gehirns.