Feldküchen
,
Einrichtungen zur Bereitung der Mittagskost der
Truppen im
Feld, sind in verschiedenen
Konstruktionen vorhanden.
Graf
Rumford hatte Ende des 18. Jahrh. viereckige Kochkessel konstruiert, wovon ein
Apparat für 1000 Mann auf einem
Wagen transportiert
werden konnte. In
Österreich
[* 2] werden Feldküchen
für
Offiziere (Kistchen mit Kochgeschirr und
Feuerrost), für
Mannschaften
besondere, 1874 eingeführte Feldküchen
auf den Bagagewagen mitgeführt. In
Deutschland
[* 3] trägt jeder Mann auf dem
Tornister ein Kochgeschirr;
von der
Feldartillerie werden Kochapparate (drei ineinander stehende
Kessel, Bratpfanne, Schöpflöffel und Eßnäpfe) unter
den
Protzen oder auf
Wagen mitgeführt.