Cassia
caryphyllata
(Nelkenzimt), s.
Dicypellium;
Cassia caryphyllata
cinnamomea, Cassia caryphyllata lignea und Cassia caryphyllata vera s.
Zimt.
Cassia caryphyllata
14 Wörter, 96 Zeichen
Cassia
caryphyllata
(Nelkenzimt), s.
Dicypellium;
Cassia caryphyllata
cinnamomea, Cassia caryphyllata lignea und Cassia caryphyllata vera s.
Zimt.
Nees, Gattung aus der Familie der Lauraceen, mit der einzigen Art Dicypellium caryophyllatum Nees (Persea caryophyllata Mart.), einem schönen Baum in Brasilien [* 4] mit länglichen, lang zugespitzten, kahlen, unterseits bräunlichen Blättern, fünf- bis sechsblütigen, purpurroten Blütenrispen und elliptischer, oben genabelter Beere.
Die nelkenartig riechende, feurig zimtartig schmeckende Rinde dieses Baums kommt als Nelkenzimt (Nelkenholz, Nelkenrinde, Cassia caryophyllata) nach Europa. [* 5]
Sie enthält ätherisches Öl, Harz, Gerbstoff und dient zu Likören, Parfümerien, besonders zur Verfälschung des Gewürznelkenpulvers.