Blutdünger
(Blutmehl) wird meist durch Eindampfen des
Bluts aus
Schlachthäusern etc. gewonnen und enthält 3-15 Proz.
Stickstoff und etwa 9 Proz.
Phosphorsäure. Ammoniaksuperphosphate werden zuweilen durch Zusatz von an
Stickstoff bereichert; da aber im Ammoniaksuperphosphat der
Stickstoff in Form von
Ammoniak gekauft wird, so ist die Beimengung
des Blutdüngers
, wenn nicht beim Verkauf besonders angegeben, als
Fälschung zu betrachten. Die Verwendung des Blutdüngers
findet statt bei
Pflanzen, welche neben kräftigem Fruchtansatz üppige Blattentwickelung zeigen sollen (z. B.
bei Obstbäumen und in der
Gärtnerei wie auch bei billigem
Preis für die
Cerealien). Von besonderm Wert ist der Blutdünger
zur
Bereicherung
der Komposthaufen fern vom
Hof
[* 2] gelegener
Wiesen.