Ameiseneier
(richtiger
Ameisenpuppen), wertvolles Futter für
Stubenvögel,
[* 2] kostbares Junggeflügel, besonders Fasanen,
auch Fische
[* 3] u. a. Aquarientiere, werden in großen Waldungen vom April bis
August massenhaft eingesammelt. Deutsche
[* 4] Ameiseneier
sind
besser als russische, weil reiner und sorgfältiger gesammelt. Die Ameiseneier
kommen anfangs frisch, dann «geschwellt»
oder «abgeschreckt, d. h. schwach betrocknet, und
zuletzt auf
Darren im
Backofen völlig getrocknet, in den
Handel. Das unbefugte Sammeln der Ameiseneier
ist zwar
durch Reichsgesetz nicht verboten,
doch haben einzelne
Bundesstaaten
(Bayern,
[* 5] Art. 125 des Polizeigesetzes vom
Preußen
[* 6] droht Geldstrafe an, bis 100 M. oder 4 Wochen Haft; ähnlich
Württemberg,
[* 7] beide
Mecklenburg,
[* 8] Oldenburg,
[* 9]
Sachsen-Coburg-Gotha,
Lippe-Schaumburg) darauf bezügliche gesetzliche Bestimmungen.