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72 Ew.; 7091 7115 Reformierte, 2284 2277 Katholiken, 21 22
Juden;
^[Supplement: 3 anderer Konfessionen.] 9028 9060 Ew. französischer
und 243 244 Ew. deutscher Zunge.
^[Supplement: 113 Ew. italienischer Sprache.] 1860: 9537, 1880: 9477 Ew.
^[Supplement: 1888: 9661 Ew.]
Die Bevölkerung nimmt daher an Zahl beständig ab. Die Bewohner beschäftigen sich beinahe ausschliesslich
mit Landwirtschaft, deren Produkte auf den
Märkten von
Lausanne und Yverdon
ihren Absatz finden. Besonders wichtig sind Viehzucht,
Milchwirtschaft und Holzhandel.
Die Bodenfläche verteilt sich auf:
ha | |
---|---|
Gärten | 90 |
Wiesen und Baumgärten | 3173 |
Aecker | 6522 |
Wald | 2816 |
Weiden | 189 |
Reben | 2 |
Gebäulichkeiten, Strassen etc. | 188 |
Zusammen | 12980 |
Mehrere Gebiete im S. und im Zentrum des Bezirkes sind etwas sumpfig; Torf wird im SO. gegraben. Da die mittlere Höhenlage eine ziemlich beträchtliche und der Boden selbst wenig geschützt ist, gehört der Bezirk zu den kälteren Gebieten des Kantons. Daher wird denn auch die Weinrebe fast gar nicht gebaut.
Die Viehstatistik ergibt folgende Ziffern:
1886 | 1806 | 1901 | |
---|---|---|---|
Hornvieh | 6081 | 6864 | 6865 |
Pferde | 1125 | 1018 | 1121 |
Schweine | 3978 | 4540 | 4576 |
Ziegen | 422 | 562 | 400 |
Schafe | 1324 | 487 | 435 |
Bienenstöcke | 2042 | 1762 | 1723 |
Wenig entwickelt ist die industrielle Tätigkeit. Zu nennen sind mechanische Werkstätten in Échallens, Backsteinfabriken in Naz und Goumoëns la Ville, eine Ziegelei in Naz, Zaun- und Rebsteckenfabrikation an mehreren Orten, eine Stampfmühle in Dommartin; Molassebrüche in Assens und Poliez-Pittet, Torfgruben in Froideville, Kiesgrube in Bioley-Orjulaz.
Von Verkehrswegen sind zu erwähnen die den Bezirk von S.-N. seiner ganzen Länge nach durchschneidende Strasse Lausanne-Yverdon, die ö. von ihr und mit ihr nahezu parallel verlaufenden Strassen Échallens-Payerne und Lausanne-Thierrens, die den Bezirk der Breite nach querenden Strassen Orbe-Échallens-Vuarrens-Moudon und Échallens-Mézières (über den Rücken des Jorat), und endlich die von Échallens nach Morges und Cossonay ziehenden Strassenzüge. Postwagen von Échallens nach Orbe, nach Essertines und Yverdon, nach Pailly und Yverdon, nach Moudon und nach Mézières, und von Lausanne nach Poliez-Pittet. Eine Schmalspur- und zum grossen Teil auch Strassenbahn verbindet Bercher über Échallens mit Lausanne. Vergl. Journal de la Soc. vaud. d'Utilité publ. 1854.